ويژگي كيفي و ماندگاري آبزيان شيلاتي تحت عمل آوري بوسيله فشاربالا
The quality characteristics and shelf life of fishery aquatics processed by high pressure
پدیدآور (ها) :
ناشر :
شابک : 9786007304112
نوبت چاپ 1 -
تعداد صفحات :126
سال انتشار: 1393
قيمت :60000 ريال
قيمت انتشارات طاعتی :60000 ريال
کد کتاب:
129950
محل کتاب:
-F60/3
موجود نیست