"شناخت گياهان دارويي و معطّر ايران" كتابي است كه دكتر "ولي‌الله مظفريان" امر گردآوري، ترجمه و تاليف آن را بر عهده داشته است. دكتر "ولي‌الله مظفريان" كه يكي از بزرگ‌ترين اساتيد گياه‌شناسي ايران محسوب مي‌شوند، اين اثر را با هدف نشر منبعي دقيق و حاوي اطلاعات صحيح براي "شناخت گياهان دارويي و معطّر ايران" به تاليف درآورده است. كتاب حاوي اطلاعات ارزنده‌اي از گياه‌شناسي كشور است كه با اشاره به پراكندگي جغرافيايي گياهان، همراه با ارائه‌ي تصاوير واضح و رنگي معرفي شده‌اند. در اين مجموعه گياهان دارويي حقيقي از گياهاني كه عمدتا بخاطر شكل و عطرشان مورد استفاده‌ي درماني افراد بومي قرار گرفته‌اند اما فاقد اثر دارويي هستند نيز تفكيك شده‌اند.
در ابتداي كتاب توضيحات گسترده‌اي در مورد متن اصلي و شيوه‌ي استفاده از آن آورده شده است و بيش از هزار و سيصد صفحه اطلاعات درباره‌ي قريب به هشتصد و پنجاه گونه گياه دارويي در اختيار خوانندگان قرار گرفته است. اين اطلاعات گستره‌اي از مشخصات، ويژگي و خاصيت‌ها، محل اصلي رشد و تصاوير اين گياهان را در بر گرفته است و اين تصاوير، عكس‌هايي از گياهان دارويي واقعي و اصلي هستند كه توسط دكتر "ولي‌الله مظفريان" جمع‌آوري شده‌اند.
"شناخت گياهان دارويي و معطّر ايران" نتيجه‌ي تلفيق پژوهش‌هاي متقن و تجربه‌ي سي و پنج ساله‌ي مولف است كه با استناد به آمار و ارقام دقيق و مستند تاليف شده و يك منبع كم نظير از گياهان كاشتني، خود رو، دارويي و غيره را ارائه مي‌دهد.